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小麦の脱穀

武蔵野商工会議所・JA東京むさし・むさしのふれあい村・地元の農家さんとが協力して小麦の脱穀作業を行いました。



レトロな足踏み式の機械を使っての脱穀作業です。右から文字が書いてあります。

唐箕(とうみ)を使って、実の入っていない空籾や籾殻などをより分け選別します。

最後に脱穀後に残った実を丁寧に探してハサミで切り取ります。
地道な作業ですがこれで収量が変わってくるそうです。
もうすく今年収穫した小麦でおいしい『武蔵野地粉うどん』が食べられます。

イベントレポート

(2012/06/25(Mon) 21:28:26)


里芋栽培体験

5月19日(土)
朝9時にふれあい村に集合した参加者のみなさんは、スタッフや有志のみなさんの車に分乗して新座に刈りている圃場に向かいました。

約20名の参加者のみなさんで、畝作りからはじめ,土垂れ(どだれ)と八頭(やつがしら)の2種類の種芋を植え付けました。

日頃3m四方の狭い畑で,お隣さんとお尻がぶつかりながら耕していたのが,20mもの長さの畝を耕すのに汗だくになっていましたが、のびのびと鍬をふるっていました。


これから8月まで1月に1回の割で追肥を行い、8月日照りの時はマルチングをして,土の乾燥を防ぎます。これらの管理は新座研修生スタッフが行います。11月中旬の収穫が楽しみな参加者のみなさんでした。

11時には作業が終わり、そのあとの「がりがりくん」でほっと一息をつきました。



イベントレポート

(2012/06/22(Fri) 04:58:56)


麦刈り

「武蔵野地粉うどん」のプロジェクトの一環として武蔵野商工会議所・JA東京むさし・むさしのふれあい村・地元の農家さんとが協力して進めている小麦栽培で待ちに待った収穫の日となる麦刈りが始まりました。

むさしのふれあい村からは過去最高の参加人数となり盛り上がりました。


近所の小学校からも生徒さんたちがスケットに来られました。


まるで昔にタイムスリップした様な田園風景です。


梅雨の合間の晴天にめぐまれ楽しい一日(ちょっと疲れましたが)を過ごしました。

イベントレポート

(2012/06/14(Thu) 20:50:50)


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