1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
-- カテゴリ -- ・イベントレポート -- アーカイブ(51) -- ・ 2015 年 02 月 (1) ・ 2014 年 12 月 (1) ・ 2014 年 11 月 (3) ・ 2014 年 10 月 (3) ・ 2014 年 08 月 (2) ・ 2014 年 07 月 (2) ・ 2014 年 06 月 (2) ・ 2014 年 05 月 (2) ・ 2014 年 03 月 (2) ・ 2014 年 01 月 (1) ・ 2013 年 11 月 (2) ・ 2013 年 09 月 (3) ・ 2013 年 06 月 (3) ・ 2013 年 04 月 (1) ・ 2013 年 03 月 (1) ・ 2013 年 02 月 (2) ・ 2013 年 01 月 (1) ・ 2012 年 11 月 (5) ・ 2012 年 08 月 (1) ・ 2012 年 06 月 (3) ・ 2012 年 03 月 (2) ・ 2011 年 12 月 (1) ・ 2011 年 11 月 (4) ・ 2011 年 10 月 (1) ・ 2011 年 09 月 (1) ・ 2011 年 08 月 (0) ・ 2011 年 07 月 (1) ・ 過去ログ -- LOGIN --	2014年5月18日：新座農園で、さつま芋、里芋、落花生を植える 友の会と農業塾生の方と、新座農園で、さつま芋、里芋、落花生を植えました。 前回、植えたジャガイモの茎が大きく育っていました。 【落花生】 落花生はピーナッツの種を植えました。 【里芋】 里芋は、種イモをマルチ掛けして、植えました。 【さつま芋】 さつま芋は、つるを４５度の角度に差し込んで植えました。 今日の作業は、２時間で終了し、いつものアイスクリームをおいしく頂きました。 みなさんとの集合写真。次回は、ジャガイモの収穫です。お楽しみに。　　　　　　　　　【食と農のイベントチームより報告】 イベントレポート (2014/05/18(Sun) 10:03:32) 2014年05月15日：作ってみよう！　武蔵野地粉を使って武蔵野地粉うどん 本日、友の会、農業塾生、スタッフの方の多数参加により、 武蔵野台地で育成した麦を粉にしてある地粉を使って、うどん打ち体験教室を開催しました。 麺類組合武蔵野支部の方より、事前のうどんの作り方やそのノウハウを教えて 頂き、大変勉強になりました。 まずは水と粉を均等に混ぜます。一番大事な作業です。 まとまってきたら、全体重を使って、こねます。 うどんのこし（硬さ）を付ける作業となります。 最後に薄く延ばして、カットします。均等に切るにはコツがあり、それが緊張します。 最後のお楽しみとして、作ったうどんの試食です。今回はつけ麺方式でいただきました。 また、地粉のお土産付きで、家でもトライしてみましょう！ 楽しい１日でした。 　　　　　　　　　　　　【食と農のイベントチームより報告】 イベントレポート (2014/05/15(Thu) 10:03:59) 201406のログ 201403のログ